サリィの昨日・今日・明日 5

時間だけは、誰にも平等に与えられています・・・ 同じ時間を過ごすなら、楽しく笑って過ごしましょう~!! 昨日も今日も・・そして明日も・・・

久しぶりのラーメン!

先日、久しぶりに実家に行ってきました・・・

昨年は、体調が悪くなかなか実家へも行けず・・・

今年は元気に年を越せたし、ご挨拶もかねて・・・

明石海峡大橋を渡り・・・
       akoh
いいお天気で、ちょっと靄がかかってますが、海がキラキラしていました・・・


    akoh2
休憩の淡路のSAからの明石海峡大橋です

淡路島を走ること1時間くらいで徳島県へ・・・
ちょうどお昼頃となり、久しぶりにパパのお気に入りのラーメン屋さんへ・・・

  「支那そば 三八」
というお店なんですが・・・
今や支店も増えて、徳島ラーメンとしても名前が売れているようです・・・
創業40年以上ということで・・・
私が高校生の時には行ってたので・・・
そうですよねぇ・・・

実家に帰る度によく行ってたのです・・・
特にパパはお気に入りとなり、私は行かなくても一人でも行ってます・・・
お店はリニューアルされて、きれいになってました・・

       snp
私側から撮ったので、写り方が変なのですが・・・
私のラーメンは、「小盛り」  パパのは「大盛」なんですよ・・・
ここでは、「小盛り」「大盛」「特盛」となっております・・・

私は、やっぱり、今、はまってる「煮卵」をトッピング
    心の声 「え~~~っ、切れて無いの・・・」
いつもパパに半分入れてあげていますので・・・
と、食べようとしたら、ちゃんと切れてて・・・
盛り付けを考えて欲しかった・・・
もちろん、半分こ

そうそう、ここのお店は、あの「美味しんぼ」にも登場したと聞いたことがありますよ・・・
実際に私は読んで無いので、聞いた話ですが・・・

今回は、母が入院しているので、お見舞いをして・・・
父のお墓参りをして、帰ってきました・・・
私はなかなか帰れないのですが、兄や妹たちが母を支えてくれてるので、安心してお願いしています・・・
本当にいつもありがとう

帰りには、「鳴門大橋」をご紹介
     noh2
車中からの撮影でちょっとピント合わず・・・
徳島県と淡路島がつながってます・・・

       noh
雰囲気は、明石大橋と同じ感じですが、やっぱり、規模は違います・・・
こちらは、次女が生まれた年に開通したので・・・
もう30年過ぎました・・・

この日は、珍しく阪神高速の渋滞にちょっとだけかかっただけで帰れました

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あったかラーメン!!

寒い日が続きますねぇ・・・

久しぶりに、「ラーメン」 を食べに行ってきました

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パパは、「がっつりのセット」で・・・
焼きめしと餃子は、サリィもちょっといただきましたが・・・

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サリィは、「煮卵ラーメン」

久しぶりのラーメンは、美味しかったです

最近は、この 「煮卵」が大好きで・・・

これだけ食べてから、買い出しに行ったので、この日は、買い物が少なめでした・・・

お腹が空いてると、ついついたくさん買い込んでしまいますよねぇ・・・


ドライバジル

最近は、我が家のプチガーデンは、主人が頑張っています・・・

不思議なもので、自分で種を植えたり、苗を買ってきたりすると、ちゃんと育てるんですねぇ~~

主人がするようになってからは、サリィは任せっぱなしです・・・

時間があると、ベランダでなにやかんやとしている主人です・・・

まぁ、全く栽培に知識が無いところからスタートしているので、気になることは多々あるのですが・・・
何も言わずに、お任せしています・・・

私が育てていたお花も一緒にお世話してくれているので、感謝です・・・

今年は、春頃に種を植えて育ててくれたものがあって・・・

「バジル」です

収穫時期になり、先日、収穫してくれました
  (収穫前の写真を撮り忘れました・・・

とりあえず、「ドライバジル」にしてみました・・・

きれいに洗って、陶器のお皿にキッチンペーパーを敷き、並べます・・・
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上にもう一枚キッチンペーパーをのせて、レンジで1分チンします
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キッチンペーパーのまま裏返して、もう1分チンします
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様子を見ながら、カラカラの状態になるまで1分づつ様子を見てくださいね
家の場合は、3回(3分)でできました・・・

キッチンペーパーのまま、グリャリとニギニギすると、ドライバジルの出来上がりです
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空いてるビンに入れて保存しています
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ドライバジルにすると、こんなに少なくなりましたが・・・
この量は、2回分です

なんでも、バジルは下に葉を4枚ほど残して、収穫すると、切ったところから株別れして、増えるそうです
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ここまでなるのに、バジルは結構虫がつきやすく、いろいろと調べながらの収穫でした・・・
もう一回は、収穫できそうですので、楽しみです

ドライバジルの仕上げのグリャリは、主人の手で・・・
うれしそうに、やってくれました

初めてのパスタ?! !(^^)!

今年の「母の日」に娘が送ってくれたのですが・・

初めての感覚のパスタでした

「だしソースと生パスタセット」
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これは、娘がお友達から送っていただいて、美味しかったらしく、送ってくれたものでした・・・

お醤油やさんの出されてるパスタソースでして、「だしソース」というものです・・・

この麺というかパスタが、初めての食感でした
この会社は、本場讃岐うどんの製法を取り入れて作られてて、本当にパスタがもっちり・・・
とても食べ堪えのある麺で、クセになります・・・

麺もソースに合わせて種類もあり、湯がいた麺にこのソースをかけただけでも美味しいのですが・・・
ちょっと具材を足して、いただくと、本当に美味しくて~~~

「クリームソース」
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この日は、主人と半分にしたので、少量でしたが・・・
ベーコン、玉ねぎ、ホウレンソウを足しました

「デミソース」
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このパスタは、「フェットチーネ」です・・・
上の「クリームソース」のも同じでした
これには、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンを足しました

「トマトソース」
       sp
このパスタは「リングイネ」です・・・
これには、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを足しました

本当に美味しかったので、お取り寄せしようと検索したのですが・・・
期間限定の商品だったようで、「パスタセット」はもうありませんでした・・・

でも、「だしソース」も本当に美味しくて、手軽にパスタが楽しめるので、お取り寄せしてみようかと思っています

鎌田商事 「だしソース」で検索するとみられます
     鎌田商事
こちらを参考にしてみてくださいね

米沢牛ですき焼き!! !(^^)!

昨日は、「夏至」でした・・・
そういうと、日が長くなったなぁ・・・
と、感じてはいたのですが、今日からまたまた昼間は短くなるんですねぇ・・・(^-^;
一日を長く感じるのは、お日様を長く感じられるからだと思うので・・・
主人は、「これから一日が少しづつ短く感じるから、すぐにお正月やなぁ・・・」
と、いうので、思わず・・・とめました

さて、最近、カタログギフトをもらうことがよくあるのですが・・・
なかなか自分では買えないものをいただこうと、美味しいものをお願いしています・・・

今回お願いしたのは、「米沢牛」を・・・

前に高級なカタログをいただいたことがあって、ステーキ食べ比べなるのをいただいたのですが・・・
「米沢牛」がとても美味しかったのです・・・

今回のカタログに「米沢牛のすき焼き用」があったので、お願いしました・・・

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ちゃんと証明書も付いてます・・・

暑い季節ですが、「すき焼き」でいただきました~~~
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まとまりの悪いすき焼きの写真になりました・・・
お肉は、柔らかくお肉の味が濃く、本当に美味しくいただきました
が、私は、大きなスライス肉が6枚あったのですが・・・
2枚弱で満足してしまって・・・後は、主人のお腹におさまりました・・・

もう一パックあるので、次回は何でいただこうかと・・・

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