サリィの昨日・今日・明日 5

時間だけは、誰にも平等に与えられています・・・ 同じ時間を過ごすなら、楽しく笑って過ごしましょう~!! 昨日も今日も・・そして明日も・・・

食欲の秋・・・この上ない贅沢!(>_<)

今年の5月5日に、結婚30周年のお祝いをしてもらって、娘たち夫婦から素敵なプレゼントを貰いました。

「ゆっくりと旅行でもしてきてねと、高価なカタログを・・・・

次女の出産もあり、落ち着いたら旅行に行こうかなぁ・・・
と、思っていたら、6ヶ月の有効期限が迫ってしまって・・・

今回は、旅行ではなく何か、お品をいただくことにしようと・・

いろいろと見てて、夫婦で出した結果は、たぶん一生のうちで、自分たちでは買えないもの・・・買わないものを・・・
と、選んだのが、「高級和牛」を選びました

月に一度を3回送られてくるのですが、「米沢牛」「松阪牛」「近江牛」の3種類です

いつ来るかは指定できないので、気にしてなかったのですが・・・
一昨日に届きました

今月は、「米沢牛」でした
oniku
な・・な・・・なんと・・・180gが3枚です・・・

冷凍ではなく、冷蔵で送られてきたので、3日以内に食べて下さいと・・・

で、翌日は、早速ステーキでいただく事に・・・・

と、思い出しました
30年前に嫁入り道具に持ってきて、子供が生まれるまでは、使ってたアレ・・・
tepan
キッチンの奥のほうで眠ってました・・・

「美味しく焼く方法」と、パンフも読んだし・・・
パパが帰ってから、焼くように、用意をして・・・
パパが帰って来て、見守る中・・・ジュ~~~~ッ
suteki
鉄板を焼いてあるので、フライパンでミディアムレアくらいに焼いて・・・・
鉄板からはみ出しそうな・・・・
付け合せが盛りきらないのですが・・・

こんなに大きなお肉は、無理かも・・・
と、思っていたのですが・・・
お口の中でとけるような柔らかなお肉・・・
そして、タレなどいりません
スパイスだけで十分に美味しいのです

こんな贅沢なものを食べて・・・お腹壊さないかなぁ・・・・
我が家にとっては、贅沢の極みです・・・

なんだか・・・申し訳ない気がしてしまって・・・
根っからの貧乏人ですわぁ・・・

と、問題は後1枚お肉が・・・・

と、今日、問題解決させました
gyudon
パパとお肉を半分こして、「ミニステーキ丼」にしました
お野菜(ナス・シメジ・玉ネギ)をバージンオイルでやいて、お肉の下に・・・
そこに、シソの千切りをのせて、お肉を・・・
その上に、カイワレを・・・
これが、また、めちゃめちゃ美味しかったです

と、罰が当たりそうな贅沢をしてしまったサリィとパパでした・・・


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秋は夕暮れ・・・と、食欲!!

先日、外がピンク色に見えたので・・
ベランダに出てみると・・・
こんな夕暮れが・・・・
yuyake
秋らしい夕暮れですよねぇ・・・

そして秋といえば、やっぱり「食欲の秋」でしょうか・・・
9月23日 PM6:00~朝日放送 「笑顔がごちそう・ウチゴハン」と、いう番組で紹介されてたお料理を簡単そうだったので、作ってみました

この回は、「油揚げのひき肉ロール」というものでした

詳しくは、上をクリックしてみて下さいね

超節約料理という事で紹介されてて、主な材料は、油揚げ・えのき・ひき肉・オオバ

ひき肉に、えのきを1cmくらいに切って、混ぜて油揚げに巻いて・・・
と、いう簡単なお料理です

巻いたものをフライパンでこんがり焼いて、出汁を入れて、煮ていきます・・・
niru
キッチンペーパーにも出汁をかけて、煮ていきました。
本当は、巻いたものだけを煮るようなのですが、付け合せになりそうなものも一緒に煮ました
お揚げに巻いて、お肉が余ったので、肉団子にして一緒にこれも煮ました

出汁がなくなりそうなくらいまで煮ると、お揚げが出しを吸って、ふっくらとします。
kansei

切り分けて、盛り付けたら完成です
morituke
これが、めちゃ美味です

えのきをたっぷりと刻んで入れたのですが、全くえのきの存在は消えてる
不思議なのですが、気になりません・・・

レシピでは、豚ひき肉になってるのですが、サリィは間違えて鶏ひき肉で作ったのですが、あっさりしてて美味しかったです。
本当に超節約で、超簡単メニューです。

是非、お試しあれ~~

秋の気配が・・・・

朝晩は、寒いくらいになってまいりました・・・

真夏の暑さを思い出すと、こんなに気持ちよく眠れるこの季節は、最高かも・・・

さて、食欲も増してきましたし、毎晩の献立に悩むサリィですが・・・
スーパーに行くと、「秋鮭」が並んでいました・・・

で、簡単な「ホイル焼き」にしてみました
sake
冷蔵庫にある野菜をちょっと入れて・・・
生鮭は、軽く塩コショウして、先にフライパンで軽く焼いておきました
ホイルに包んで、トースターで10分くらい焼くと、出来上がります

そして、今日は22日です。
孫のI君が2ヶ月になりました

自宅に帰ってから4日が経ちました・・・
サリィにとっては、長い・・長い・・4日・・・

たまたま、近くに行く用があり、パパと二人で娘の自宅に行ってきました

I君は、行った時には、大泣きしていたのですが・・・
じいじが抱っこすると・・・

じいじのお膝でミルクを飲んで、ご機嫌になり、楽しそうに・・・
Ikun
忘れられてなかったです・・・・(ヨカッタ)

笑ってくれる時間は、ほんの少しですが、この天使の微笑みに癒されます~~~

サリィも久しぶりに・・・抱っこ
B&I
I君は、まだ、首が据わってなくて・・・
お顔がおにぎりの様になってますが・・・

夕方近くまで居たのですが・・・
なかなか帰れなくて・・・
後ろ髪を引かれながら・・・なんとか・・・帰ってきました・・・

お写真は、一部分画像処理してあります・・・・

一区切り・・・・

今日は、次女と孫のI君が、自宅に帰っていきました・・・

朝から大荷物を車にぎっしり詰め込んで・・・
詰め込めなかった荷物は、じいじがもう一回運んでくれて・・・

長かったような短かったような2ヶ月でした・・
いや、次女が9ヶ月半ばで”切迫早産”になりかけて、絶対安静にする事・・・
と、いうので家に連れ帰ってから、まるまる3ヶ月でした・・・

I君が生まれてからは、お仕事もお休みして、育児のお手伝いを・・・

先月末頃から、目が見えてきたようで、日増しに笑顔まで見えてくるようになり・・・
最近では、顔もわかってくれて、声を出して笑ってくれたり・・・

今日は、送っていって、初めての自宅に入ると、やっぱり、大泣きしてました・・・
赤ちゃんとはいえ、環境の変化には、とても敏感なんですよねぇ・・・
長く家を空けていたので、買出しやら、片づけやら・・・
次女も頑張っていました

しばらくは買い物行かなくてもいいくらい買い物して・・・
さて、家に帰るとI君は、またまた大泣きです・・・

でも、I君パパは今日から息子と寝起きができますから、ルンルンとお仕事から帰ってくるでしょうねぇ~~
長い間、寂しい思いをさせてしまいましたねぇ・・・・

夕方までいろいろと手伝って、帰ってきてサリィパパと二人の夕食・・・
「これで、一区切りついたなぁ・・・と、パパと乾杯しました

でも、夕食後する事が無くなったパパは、9時にベットに行きました・・・
振り返っても誰もいないし・・・I君は帰っちゃったしねぇ・・・・
静かになった我が家です・・・

明日の朝にはあの笑顔は・・・見えないわぁ・・・

今夜、サリィは、昨日にI君と二人きりでお留守番をしてて、その時とった動画を一人で見たり・・・

あ~~~~っ、孫の可愛さ実感です

ちょっと複雑な気持ちの今夜のサリィでした・・・

先日撮った、複雑な夕景が今の気持ちにピッタンコ

yukei

と、いう事ですが、たぶん週一くらいで、会いに行きそうです~~

美味しかった~~!!(*^_^*)

朝晩は、少し秋の気配もしてきましたねぇ・・・・

またまた、ずいぶんご無沙汰になってしまいました・・・

まだ娘と孫は、家で過ごしていまして、毎日、うれしい忙しい日々を送っています。

もうすぐ自宅に帰る事になり、いろいろと帰り支度も始まり、複雑な気持ちのサリィです・・・


さて、先日珍しいブドウをいただきました

大きな房の立派なブドウでした。。。
budou

右の「瀬戸ジャイアンツ」
budou2
これは、とても珍しいブドウです。
初めて見て、初めていただきました
皮ごと食べられて、種もありません
なんて・・・なんて・・・贅沢なブドウでしょう~~~~

お味は、上品で程よい甘さに、皮の歯ごたえがとても口あたり良く、食べた後がさっぱりして、いくらでも食べられました

本当に、美味しゅうございました


さて、孫のI君は、1ヶ月半を過ぎまして、本当に可愛くなってまいりました・・・
朝起きてくると、愛くるしい笑顔に最近は声を出して、ニコニコしてくれます・・・・
おもちゃでも楽しそうに遊べるようになってきました
じいじは、毎晩、仕事から帰るとI君をお風呂に入れて、晩酌が終わると、I君を一人占めして遊んでます
いや、I君に遊んでもらってます
bebi
ゆりかご式のバウンサーで、揺られながら、付いてるゾウさん・恐竜さん・ブタちゃんにニコニコ笑いかけてます

しばらくパソコンから離れてると、なかなかパソコンに向かうのが、億劫になってしまって・・・
また、少しづつペースを取り戻したいと思っています・・・
これからもよろしくお願いいたします・・・

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サリィのブログにようこそ~!!(^^ゞ
明るく・楽しく・元気よく!!
と、日々の出来事を綴ってみます・・
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