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サリィの昨日・今日・明日 5

時間だけは、誰にも平等に与えられています・・・ 同じ時間を過ごすなら、楽しく笑って過ごしましょう~!! 昨日も今日も・・そして明日も・・・

真似っこで手作りがんも!! (*^^)v

最近、ちょっと残念な事が続いてますが・・・

小さな事なんですが・・・

先日、病院へ検査結果を聞きに行くのに・・・

1時の予約だったので、バスで行こうと・・・

12時24分発に乗れば、十分間に合いますし・・・
少し遅れても、大丈夫だろうと・・・

雨が降り、風が強く、冬のようなお天気の日でした・・・
遅れてはダメだと、早めにバス停へ・・・

少し早過ぎたかなぁ・・・
5分以上早く来てしまった・・・
でも、24分になってもバスが来ない・・・
30分になっても来ない・・・

今更、電車の駅に行くには、予約時間に遅れてしまう・・・
35分まで待ったのですが来ない・・・

もう、間に合わないので、仕方なく、タクシーに乗りました・・・

雨で多少は時間が遅れるとは思ってましたが・・
これほど遅れるとは・・・
タクシーの運転手の方に、、ちょっと愚痴って・・・
いろいろとなだめてくれました・・・
いい方でした・・・

なんとか、ギリギリ間に合って、検査結果も
「何も問題無し」
と、言ってもらえて、ホッといたしました・・・


その日の夕食に、先日「小梅さんのブログ」で拝見したものが作ってみたくて・・・
真似っこしてみました

「がんも」です
いろいろな言い方があるようですが・・・(飛竜頭・がんもどき・・・)

まずは、木綿豆腐の水気を切り、いろいろな具材を混ぜます・・・
     1
今回は、ニンジン、ヒジキ(少々)、枝豆、小エビ、オオバ、などを入れました・・・

少し置いておいたものを、形を作って、揚げました・・・
     2
きつね色になったら、大丈夫です

まとめるために、片栗粉や小麦粉、水分が残っていたので、パン粉も少し入れました
     3
出来上がりは、カラッと揚がりました~~

先日、実家へ帰った時に買ってきた「スダチ」と大根おろしを添えて・・・
     4
スダチポン酢というのも買ってきたので、それをかけて・・・

副菜は、ブロッコリーとニンジンのマヨゴマ和えと野菜サラダとほうれん草も和え物など・・・
     5
美味しかった

と、書きたかったのですが・・・
痛恨のミスをしました・・・

味付けをするのを忘れてしまって・・・

主人にもごめんねぇ・・・
スダチと大根おろし味でまぁまぁのお味でした・・・

種を作るときに、しょうがや少しめんつゆでも入れて、下味は付けた方がよかったかなぁ・・・
次回は、下味をつけてみます・・・
小梅さんのブログにも、「砂糖と塩」と書かれてましたし・・・

まぁ、失敗は成功のもとですから・・・


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コメント

TITLE:

小梅さん、こんにちわ!
バスが遅れるのは当たり前のようになってますが・・・
さすがに、予約時間に間に合わないほど遅れるとは・・・(>_<)
ついてなかったです・・・
でも、先生の言葉に安堵しましたし・・(^-^;イイカナァ・・

がんもを真似っこで作ってみましたが・・・
出来栄えはよかったのですが・・
砂糖も塩も忘れてて・・・(^-^;
簡単なので、また、作ります!!
この季節は、ほんとに危険!!
色々食べたくなり、作りすぎてしまいます・・・(>_<)笑

TITLE:

shinさん、こんにちわ!
手順を意識しすぎて、下味を・・
でも、煮物にする場合などは、無い方がいいですよ!
スダチの味が助けてくれました!
この季節は、食欲が増します・・・
ついつい、いろいろと作ってしまいます・・
自分の食べたいものを・・・(^-^;笑

TITLE:

サリィさん、おはようございます~!
検査結果を聞きに行かれるまでバスが来なくてヤキモキしたでしょうが、結果異常なしとのこと、本当に良かったですね!!

がんも、作られたのですね♪
おいしそう!!さすが、きれいな仕上がりですね!
これって豆腐の水切りさえしっかりしてあれば簡単ですよね!
味付けは・・・私もがんも自体にはそれほどしてなかったような・・・。
こちらで市販されているものはいつも煮物にするので、そのまま食べるときにはめんつゆや生姜醤油で食べるといいのではないでしょうか。
なんたって、手作りは美味しいですよね♪

TITLE:今日は・・。

「小梅さんのブログ」で拝見した「がんも」
私の方では、カンモドキと言いますかね。
下味を忘れたそうですが、カラリと揚がって美味しそうですよ。
副菜も素的ですし、パパさんも喜ばれたのでは・・。

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